MICOLOGIA E PARASSITOLOGIA CON TECNICHE DI LABORATORIO - 1
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Anno immatricolazione
2018/2019
Anno offerta
2018/2019
Normativa
DM270
SSD
BIO/02 (BOTANICA SISTEMATICA)
Dipartimento
DIPARTIMENTO DI BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIE "LAZZARO SPALLANZANI"
Corso di studio
BIOLOGIA SPERIMENTALE ED APPLICATA
Curriculum
Bioanalisi
Corso di studio
Periodo didattico
Primo Semestre (01/10/2018 - 14/01/2019)
Crediti
6
Ore
48 ore di attività frontale
Lingua insegnamento
Tipo esame
ORALE
Docente
GUGLIELMINETTI MARIA LIDIA (titolare) - 6 CFU
Prerequisiti
Modulo 1
Nozioni di base di Micologia: caratteristiche generali dei funghi; caratteristiche delle divisioni del regno dei funghi
Obiettivi formativi
Modulo 1
Il corso si pone l'obiettivo di fornire allo studente le conoscenze micologiche utili a supportarlo nel suo futuro lavoro di analista di laboratorio
Programma e contenuti
Modulo 1.
Le micosi e la diagnostica di laboratorio. Terreni colturali e metodi per analisi micologiche. Metodi di identificazione di lieviti patogeni. Identificazione microscopica di dermatofiti e altri funghi patogeni e opportunisti. Metodi di campionamento e terreni colturali per analisi micologica di cibi. Funghi produttori di micotossine. Micotossine e micotossicosi. Aeromicologia: metodi di campionamento outdoor e indoor; problematiche legate all'aerospora.
Metodi didattici
Modulo 1.
Lezioni frontali svolte mediante presentazioni (PowerPoint). In aula verranno inoltre mostrati agli studenti, a scopo esemplificativo, vetrini di funghi e metodologie micologiche, considerate nel corso delle lezioni.
Testi di riferimento
Centraalbureau voor SchimmelcL.Polonelli, L. Ajello, G. Morace - Micologia Medica, Società Editrice Esculapio.

Samson, R. A., Houbraken, J., Thrane, U., Frisvad, J. C., & Andersen, B. (2010). Food and indoor fungi. CBS Laboratory Manual Series 2. Utrecht (The Netherlands), CBS-KNAW Fungal Biodiversity Centre.

De Carneri. Parassitologia generale e umana. Casa Editrice Ambrosiana.
Modalità verifica apprendimento
La prova d’esame è orale e verterà sugli argomenti trattati a lezione nei due moduli in cui è articolato il corso. Il colloquio sarà volto ad accertare le competenze acquisite.
Altre informazioni
La prova d’esame è orale e verterà sugli argomenti trattati a lezione nei due moduli in cui è articolato il corso. Il colloquio sarà volto ad accertare le competenze acquisite.