CHIMICA GENERALE E INORGANICA (COGNOMI L-Z)
2017/2018
2017/2018
DM270
CHIM/03 (CHIMICA GENERALE E INORGANICA)
DIPARTIMENTO DI BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIE "LAZZARO SPALLANZANI"
SCIENZE BIOLOGICHE
PERCORSO COMUNE
PRIMO SEMESTRE (01/10/2017 - 14/01/2018)
9
76 ore di attività frontale
Italiano
DACARRO GIACOMO - 9 CFU
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Struttura dell’atomo, proprietà periodiche degli elementi.
Massa atomica e molecolare, mole. Bilanciamento di reazioni e calcoli stechiometrici
Legame ionico e covalente, struttura e geometria delle molecole. Legami polarizzati, legame a idrogeno. Nomenclatura dei composti ionici e covalenti, stati di ossidazione.
Stati di aggregazione; passaggi di stato, diagrammi di fase. Soluzioni, proprietà delle soluzioni, colloidi.
Cinetica chimica, legge di velocità di una reazione, costante di velocità; catalisi.
Equilibri chimici: costante di equilibrio; reazioni spontanee e non spontanee. Principio di Le Chatelier.
Equilibri acido-base in soluzione acquosa: costanti di acidità e basicità, forza di acidi e basi. Misura dell’acidità, pH, soluzioni tampone. Addotti acido-base di Lewis, composti di coordinazione.
Equilibri di dissoluzione: prodotto di solubilità, effetto dello ione a comune, dissoluzione di precipitati.
Reazioni di ossidazione e riduzione; celle voltaiche: semicelle normali e potenziali di elettrodo; serie dei potenziali normali. Relazione tra potenziale d’elettrodo e concentrazione, equazione di Nernst, pile a concentrazione.
Scambi di energia nelle reazioni; relazione tra variazione di energia libera e costante di equilibrio di una reazione.
Esercitazioni in laboratorio: titolazioni redox e acido-base, preparazione e verifica delle proprietà di soluzioni tampone.
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· Kotz, Treichel, Townsend. Chimica. EdiSES
· Whitten, Davis, Peck, Stanley. Chimica. Piccin
· Masterton, Hurley. Chimica. Piccin
· Atkins, Jones. Fondamenti di chimica generale. Zanichelli
prova scritta e colloquio finale