2016/2017

2016/2017

DM270

CHIM/03 (CHIMICA GENERALE E INORGANICA)

DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO

CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE

PERCORSO COMUNE

1°

Primo Semestre (03/10/2016 - 31/01/2017)

9

72 ore di attività frontale

ITALIANO

SCRITTO

MARINI AMEDEO (titolare) - 9 CFU

=

L’insegnamento si propone di fornire agli studenti la cultura chimica di base necessaria alla comprensione dei successivi
corsi a carattere specialistico. I concetti fondamentali (mole, pH, equilibri in soluzione ecc) vengono discussi e
approfonditi anche mediante l’uso di calcoli stechiometrici che – oltre a consolidare l’apprendimento di aspetti specifici –
addestrano lo studente all’approccio razionale ai problemi e alle problematiche di natura chimica. Gli aspetti dellachimica
inorganica sono contestualizzati con quelli della chimica generale con l’obiettivo di rendere gli studenti confidenti sia con
il metodo deduttivo, sia con quello induttivo.

Fondamenti: atomi e molecole. Scale delle masse atomiche relative. Unità di massa atomica. Numero atomico, numero di massa, isotopi. Tavola periodica e proprietà periodiche. Modello a strati, regola dell’ottetto e legami chimici. Valenza, formule chimiche e nomenclatura chimica. Studio dei gas: pressione e sua misura. Leggi dei gas ideali. Gas ideali e gas reali. Elettronegatività. Legami ionici e covalenti. Stati di ossidazione e numeri di ossidazione. Reazioni redox.
Soluzioni ed Equilibri in Soluzione: soluzioni acquose di elettroliti. Acidi e basi secondo Bronsted e Lowry. Acidi e basi deboli: equilibrio e costante di equilibrio. Scala del pH. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti e deboli. Reazioni acido-base, soluzioni tampone, anfoliti. Miscele di acidi, di basi e di acidi e basi. Titolazioni acido-base e indicatori acido-base. Soluzioni, solubilità e prodotto di solubilità.
Struttura Atomica, Proprietà Chimiche e Legami Chimici: Spettri atomici e quantizzazione dell’energia. Energie di ionizzazione, livelli energetici, configurazioni elettroniche e legami chimici. Idracidi e ossoacidi: forza acida e forza basica. Formule di struttura di Lewis, risonanza, ibridi di risonanza e ordine di legame. Orbitali ibridi e geometria molecolare.
Metalli: strutture, legame metallico, proprietà metalliche, comportamento chimico. Acidi e basi di Lewis.
Composti di coordinazione: caratteristiche e nomenclatura. Teorie del legame nei composti di coordinazione. Approfondimenti di Struttura Atomica: il modello atomico di Thomson. Il modello atomico di Rutherford. La teoria quantistica di Planck. Lo spettro di emissione dell’idrogeno. Il modello atomico di Bohr. La natura ondulatoria della materia e la quantizzazione dell’energia. Il principio di indeterminazione di Heisemberg.
Chimica Inorganica: Allo scopo di introdurre ed esemplificare rilevanti concetti di Chimica Generale, vengono discussi in dettaglio – in opportune parti del corso – fonti, usi e proprietà chimiche e principali composti dei seguenti elementi: azoto, ossigeno, fluoro, cloro, bromo, iodio, fosforo, zolfo, alluminio, rame, ferro, piombo.

Il corso prevede esercitazioni numeriche (calcoli stechiometrici) a cura del docente. A supporto dello studente sono altresì previste esercitazioni numeriche condotte da tutori.

Il testo ufficiale del corso è costituito da dispense preparate e messe a disposizione dal docente sulla piattaforma Kiro. È altresì consigliata la lettura di un testo di chimica generale di livello universitario specialistico.

Prove in itinere
Sono previste due prove in itinere.

Condizioni per il superamento dell’insegnamento
Esito complessivamente positivo delle prove in itinere. Lo studente che non abbia sostenuto tutte le prove in itinere previste o che le abbia sostenute con esito finale negativo può superare l’insegnamento sostenendo e superando l’esame finale in uno degli appelli ufficiali previsti.

Prove in itinere
Sono previste due prove in itinere.

Condizioni per il superamento dell’insegnamento
Esito complessivamente positivo delle prove in itinere. Lo studente che non abbia sostenuto tutte le prove in itinere previste o che le abbia sostenute con esito finale negativo può superare l’insegnamento sostenendo e superando l’esame finale in uno degli appelli ufficiali previsti.