CHIMICA BIOINORGANICA E LABORATORIO
2015/2016
2017/2018
DM270
CHIM/03 (CHIMICA GENERALE E INORGANICA)
DIPARTIMENTO DI BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIE "LAZZARO SPALLANZANI"
BIOTECNOLOGIE
BIOMOLECOLARE
SECONDO SEMESTRE (01/03/2018 - 14/06/2018)
6
60 ore di attività frontale
Italiano
ORALE
DELL'ACQUA SIMONE (titolare) - 3 CFU
NICOLIS STEFANIA - 3 CFU
=
Chimica Bioinorganica
Il modulo si pone come obiettivo l’approfondimento degli argomenti di chimica generale e inorganica parzialmente introdotti in corsi precedenti, con particolare riguardo alla chimica dei composti metallici, al fine di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere i meccanismi d’azione di alcune classi di metalloproteine e metalloenzimi di maggiore interesse biologico.

Laboratorio di Chimica Bioinorganica
Il corso si pone come obiettivo l’insegnamento di alcune tecniche di laboratorio chimicobiotecnologico e l’utilizzo di tecniche spettroscopiche, al fine di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere struttura e reattività di metalloproteine e metalloenzimi di maggiore interesse
biologico.
Chimica Bioinorganica
Gli argomenti trattati sono i seguenti: elettroni, cenni di meccanica quantistica; atomi, orbitali atomici e proprietà periodiche; molecole, legame chimico e orbitali molecolari; cenni di chimica di coordinazione, stabilità, isomeria, energia di stabilizzazione del campo dei leganti, proprietà magnetiche, cinetica e meccanismi di reazione; legame dell'ossigeno e di altre piccole molecole ai metalli; metalloproteine e metalloenzimi, classificazione e funzioni; proteine di trasporto degli
elettroni; proteine di trasporto dell'ossigeno; enzimi contenenti centri ferro eme, centri ferro noneme e centri rame.

Laboratorio di Chimica Bioinorganica
Cinetica enzimatica. Spettroscopia UV-visibile, NMR e CD. Reazioni di trasferimento elettronico nei sistemi biologici. Le studio di queste tematiche sarà esteso attraverso esercitazioni individuali in laboratorio. Studio cinetico delle reazioni di ossidazione catalizzate da perossidasi ed inibizione enzimatica. Caratterizzazione NMR di substrati e prodotti. Algoritmi di calcolo per la simulazione di complessi di trasferimento elettronico proteina-enzima (docking). Titolazione acido-base e
spettroscopia CD di proteine di trasferimento elettronico.
Il corso prevede la frequenza obbligatoria del laboratorio
Le dispense dei moduli di Chimica Bioinorganica e di Laboratorio sono inserite in KIRO.
Chimica Bioinorganica: esame orale.

Laboratorio di Chimica Bioinorganica:
Si richiede la frequenza al laboratorio, nel quale lo studente deve mostrare di aver acquisito una buona pratica nelle operazioni di laboratorio. Inoltre è
prevista la compilazione di una relazione sugli esperimenti effettuati. Il voto ottenuto nel modulo di laboratorio verrà mediato con il voto del modulo “Chimica Bioinorganica”.