Anno immatricolazione
2021/2022
Dipartimento
DIPARTIMENTO DI MEDICINA MOLECOLARE
Corso di studio
TECNICHE DI LABORATORIO BIOMEDICO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DI LABORATORIO BIOMEDICO)
Curriculum
PERCORSO COMUNE
Periodo didattico
Primo Semestre (04/10/2021 - 21/01/2022)
Ore
16 ore di attività frontale
Lingua insegnamento
ITALIANO
Prerequisiti
Conoscenze di base di Chimica Generale e di Chimica Organica
Obiettivi formativi
Conoscenza degli aspetti strutturali e metabolici di carboidrati, proteine , lipidi e nucleotidi.
Programma e contenuti
Macromolecole: digestione ed assorbimento dei nutrienti.
Metabolismo dei carboidrati: glicolisi, sintesi del glicogeno, demolizione del glicogeno, destino del piruvato in anaerobiosi ed aerobiosi e ciclo di Krebs.
Regolazione ormonale del metabolismo glucidico
Bioenergetica ed ATP
Metabolismo dei lipidi: idrolisi dei trigliceridi e beta ossidazione degli acidi grassi. Chetogenesi.
Fosfolipidi.
Metabolismo delle proteine: funzioni degli aminoacidi, eliminazione del gruppo aminico e destino dello scheletro carbonioso.
Legame peptidico e struttura delle proteine.
Nucleotidi ed acidi nucleici.
Metodi didattici
Lezioni frontali
Testi di riferimento
Materiale fornito dal docente
Modalità verifica apprendimento
Esame orale
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile