PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (COGNOMI A-L)

Anno immatricolazione

2021/2022

Anno offerta

2021/2022

Normativa

DM270

SSD

BIO/10 (BIOCHIMICA)

Dipartimento

DIPARTIMENTO DI MEDICINA INTERNA E TERAPIA MEDICA

Corso di studio

MEDICINA E CHIRURGIA

Curriculum

PERCORSO COMUNE

Anno di corso

1°

Periodo didattico

Primo Semestre (27/09/2021 - 14/01/2022)

Crediti

Ore

24 ore di attività frontale

Lingua insegnamento

ITALIANO

Tipo esame

SCRITTO E ORALE CONGIUNTI

Docente

GALLIANO MONICA - 3 CFU

Prerequisiti

Obiettivi formativi

Fornire la conoscenza degli aspetti strutturali dei composti di rilevanza biologica finalizzata alla comprensione dei processi biochimici.

Programma e contenuti

Monosaccaridi: stereoisomeri e stereochimica.
Reazioni dei carboidrati e legame glicosidico. Disaccaridi e polisaccaridi. Proprietà dei lipidi. Nomenclatura e proprietà di acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi. Classificazione e struttura degli alfa-aminoacidi,
reazioni e legame peptidico. Nucleotidi:proprietà chimiche e ruoli biologici. Acidi nucleici.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Testi di riferimento

Chimica e propedeutica Biochimica
F.A. Bettelheim et al.
EdiSES;
Chimica e Propedeutica Biochimica
L. Binaglia, B. Giardina
McGraw-Hill
Chimica Medica e Propedeutica Biochimica
Tiziana Bellini
Zanichelli;
Hart H. et al.
Chimica Organica
Zanichelli.

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto

Altre informazioni

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

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