BIOCHIMICA APPLICATA (COGNOMI M-Z)
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Anno immatricolazione
2020/2021
Anno offerta
2021/2022
Normativa
DM270
SSD
BIO/10 (BIOCHIMICA)
Dipartimento
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO
Corso di studio
FARMACIA
Curriculum
PERCORSO COMUNE
Anno di corso
Periodo didattico
Secondo Semestre (01/03/2022 - 17/06/2022)
Crediti
6
Ore
56 ore di attività frontale
Lingua insegnamento
ITALIANO
Tipo esame
ORALE
Docente
Prerequisiti
Conoscenze di Chimica Organica e Biochimica Generale
Obiettivi formativi
Acquisizione delle principali tecniche biochimiche per la purificazione e analisi delle proteine. Acquisizione delle tecniche di produzione degli anticorpi policlonali e monoclonali. Acquisizione delle conoscenze di base riguardanti struttura e funzione degli acidi nucleici. Acquisizione delle principali metodiche biochimiche di analisi degli acidi nucleici e per l'espressione di proteine attraverso le tecniche del DNA ricombiante.
Programma e contenuti
-Metodologie per la purificazione delle proteine: tecniche di separazione.
-Estrazione delle proteine dalla fonte biologica: rottura delle cellule e omogeneizzazione dei tessuti.
-Metodi di frazionamento di miscele proteiche.
-Metodi cromatografici. Principi generali. Cromatografia a gel-filtrazione, a scambio ionico, di affinità. Cromatografia liquida ad alte pressioni (HPLC)
-Metodi spettroscopici per lo studio delle proteine: Spettroscopia di assorbimento UV-VIS e Legge di Lambert e Beer
-Tecniche elettroforetiche per lo studio delle proteine: Elettroforesi con gel di policrilammide in SDS (SDS-PAGE), Western blot, Elettroforesi capillare
-Tecniche di spettrometria di massa: MALDI e ESI
-Tecniche di produzione di anticorpi policlonali e monoclonali

-Le basi azotate, il legame fosfodiestere e i nucleotidi
-Struttura, duplicazione e tracrizione del DNA
-Regolazione della trascrizione del DNA: operone lattosio e operone triptofano
-Sintesi proteica

Metodologie per l’estrazione e la purificazione del DNA e RNA.
-Lisi cellulare mediante metodi meccanici, chimici o enzimatici
-Metodi spettrofotometrici per la quantificazione degli acidi nucleici estratti
-Metodi elettroforetici per l'analisi degli acidi nucleici
-Amplificazione di una prozione di DNA mediante tecnica PCR
-Metodo si sequenzaimento del DNA
-Tecnica del DNA ricmbinante per la produzione di proteine ricombinanti
Metodi didattici
Sono previste 40 ore di didattica frontale e 16 ore di laboratorio riguardanti le principali tecniche per lo studio delle proteine e del DNA.
Testi di riferimento
Stoppini M. e Bellotti V. “Biochimica Applicata” ed. EDISES
Modalità verifica apprendimento
E’ prevista una verifica scritta in itinere alla fine del Corso riservata agli Studenti iscritti regolarmente al secondo anno. Gli appelli ufficiali saranno invece orali.
Altre informazioni
E’ prevista una verifica scritta in itinere alla fine del Corso riservata agli Studenti iscritti regolarmente al secondo anno. Gli appelli ufficiali saranno invece orali.
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile