2018/2019

2019/2020

DM270

MED/49 (SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE)

DIPARTIMENTO DI SANITA' PUBBLICA, MEDICINA SPERIMENTALE E FORENSE

DIETISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI DIETISTA)

PERCORSO COMUNE

2°

PRIMO SEMESTRE (01/10/2019 - 24/01/2020)

2

16 ore di attività frontale

ITALIANO

SCRITTO E ORALE CONGIUNTI

FERRARIS CINZIA - 2 CFU

=

Il corso si propone di fornire le basi per consentire al dietista di promuovere interventi educativi rivolti ai pazienti o a comunità

Basi di comunicazione
Definizione scopi e limiti dell’ educazione alimentare
Processo educativo e formativo
Lo scambio comunicativo - simulazioni pratiche
La comunicazione
Modelli di apprendimento
La formazione
La metodologia
L’ educazione alimentare del paziente – i gruppi di auto mutuo aiuto
L’ educazione alimentare nella scuola e nelle comunità
Costruzione di un progetto educativo

Il corso è organizzato in lezioni interattive

Materiale didattico delle lezioni

Stesura e presentazione di un progetto di educazione alimentare