L'insegnamento si propone di fornire allo studente le nozioni essenziali del percorso diagnostico e terapeutico del paziente affetto da neolpasia dell'apparato digerente anche con riferimento all'impatto dello stato nutrizionale sulle possibilità di cura e sulla prognosi del paziente.
Epidemiologia, fattori di rischio e prevenzione primaria e secondaria dei tumori dell'apparato digerente.
Diagnostica clinica, strumentale e procedure endoscopiche.
Principi di terapia medica, radioterapia, e chirurgia dei tumori esofago-gastrici, epato-bilio-pancreatici, del piccolo e grosso intestino.
Principali effetti collaterali acuti e tardivi dei trattamenti, e loro impatto sullo stato nutrizionale.
Ruolo del counselling nutrizionale nel percorso di cura attiva e di supporto e nel follow-up del paziente con tumori dell'apparato digerente.
Lezioni frontali.
Discussione di casi clinici.
Diapositive delle lezioni e materiale specifico per i singoli argomenti trattati forniti dal docente.
Linee guida AIOM dell'Oncologia Italiana(www.AIOM.it).