-Introduzione su diversità microbica e produzione di antibiotici di origine microbica
-Genomica, vie biosintetiche di attinomiceti, mixobatteri e funghi filamentosi
-Strategie di scoperta, sviluppo e produzione fermentativa di antibiotici
-Principi base di fermentazione e scaling up
-Principi base del processo di miglioramento genetico dei produttori di antibiotici
-Antibiotici β-lattamici: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Antibiotici glicopeptidici: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Lantibiotici: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Tetracicline ed antracicline: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Macrolidi, polieni ed altri polichetidi biologicamente attivi: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Amminoglicosidi: produttori microbici, classi chimiche, meccanismi di azione e di resistenza, vie biosintetiche e loro regolazione/deregolazione, processi produttivi e miglioramento genetico
-Viaggio studio presso impianto per la produzione farmaceutica di antibiotici e nutraceutici: problematiche di scaling up e di impiantistica