CHIMICA ANALITICA
2013/2014
2013/2014
DM270
CHIM/01 (CHIMICA ANALITICA)
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
PERCORSO COMUNE
SECONDO SEMESTRE (03/03/2014 - 19/06/2014)
6
64 ore di attività frontale
Italiano
ORALE
GAZZANI GABRIELLA (titolare) - 4 CFU
PAPETTI ADELE - 2 CFU
Conoscenze di base di chimica generale e inorganica.
L'obiettivo principale di questo insegnamento è quello di fornire un linguaggio e una conoscenza di base riguardo le nozioni chimico-analitiche necessarie per una adeguata impostazione dei problemi analitici, per una scelta appropriata dei metodi di analisi applicabili in campo farmaceutico e per una corretta interpretazione del dato analitico attraverso l'applicazione di metodi statistici. Inoltre l'insegnamento si propone di fornire, attraverso esercitazioni pratiche, la conoscenza delle basilari operazioni di laboratorio da attuarsi nel riconoscimento delle specie inorganiche iscritte in F.U.
Verranno considerate le finalità della chimica analitica in campo farmaceutico, l’importanza
del campionamento ai fini della rappresentatività del campione del quale saranno trattate
le caratteristiche chimico-fisiche utili alla definizione del quesito analitico. Saranno illustrati
i fondamenti dell’analisi chimica (equilibri in soluzione) e strumentale. Verranno considerati
metodi diretti di analisi, possibili interazioni analista-matrici, e metodi che richiedono il
pretrattamento del campione. Per quanto riguarda l’elaborazione e la valutazione statistica
dei dati analitici saranno illustrati i principali elementi di analisi statistica. Tra le tecniche
strumentali saranno in particolare illustrate la tecnica spettroscopica di assorbimento atomico
e le diverse tecniche cromatografiche.
Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio (30 ore/studente).
Attività tutoriale svolta dal docente nonchè da tutor in presenza e mediante web. Esame finale per la valutazione del profitto individuale.